台灣環島10天9夜經典慢玩:把山、海、夜市和老城都收進同一趟旅行
如果你想第一次認真環島,我會推薦 10 天 9 夜。它不像 5 天那樣趕,也不像兩週那樣需要請太多假;剛剛好可以把台灣最迷人的幾種風景都摸一遍:北部城市、東北角海岸、花東縱谷、南國海風、府城小吃,最後再從中部慢慢回到台北。
這條路線適合自駕,也能用火車、高鐵和短程包車完成。自駕最自由,尤其花東和墾丁段會舒服很多;不開車的人可以用台鐵串起東部,高鐵串起西部,在花蓮、台東、墾丁安排一日包車或租機車。
路線總覽
台北 → 九份/宜蘭 → 花蓮 → 台東 → 墾丁 → 高雄 → 台南 → 嘉義/阿里山周邊 → 台中 → 台北
節奏是逆時針慢玩:先沿著東岸看海,把心放鬆;再從南部一路吃回西部,把胃填滿。
每晚住宿建議
第 1 晚:台北市區,建議住中山、台北車站或大安,交通方便。
第 2 晚:宜蘭羅東或礁溪,想泡湯住礁溪,想逛夜市住羅東。
第 3 晚:花蓮市區,吃飯、補給、隔天出發都方便。
第 4 晚:台東市區或池上,想慢一點就住池上,想熱鬧就住台東市。
第 5 晚:墾丁大街、南灣或恆春古城,怕吵選恆春。
第 6 晚:高雄鹽埕、駁二或美麗島周邊,晚上好散步。
第 7 晚:台南中西區或安平,吃小吃最省力。
第 8 晚:嘉義市區或阿里山公路沿線,依隔天是否上山決定。
第 9 晚:台中西區、勤美或逢甲周邊,適合收尾放鬆。
Day 1|台北:用城市暖身
第一天不要排太硬。抵達台北後,可以從大稻埕開始,走迪化街、霞海城隍廟、河岸碼頭,看老街屋和新咖啡店混在一起的台北。傍晚去象山看 101,晚上吃寧夏夜市或饒河夜市。
必吃:蚵仔煎、滷肉飯、胡椒餅、豆花。
小提醒:台北捷運很方便,第一天不建議租車,隔天離開市區再取車更輕鬆。
Day 2|九份、東北角、宜蘭:從山城到太平洋
早上往瑞芳、九份出發,避開傍晚人潮。九份老街可以吃芋圓、草仔粿,順路去黃金博物館或報時山步道看山海。下午沿東北角往宜蘭,停靠南雅奇岩、鼻頭角或外澳海灘。晚上住礁溪泡湯,或住羅東逛夜市。
必玩:九份老街、報時山、外澳海灘、礁溪溫泉。
必吃:九份芋圓、宜蘭蔥油餅、卜肉、羅東夜市包心粉圓。
Day 3|宜蘭到花蓮:蘇花公路的海岸藍
這天是經典海岸日。自駕請早點出發,蘇花公路彎多但風景漂亮;不開車可搭台鐵到花蓮,再安排七星潭和市區。抵達花蓮後,去七星潭吹風、松園別館走走,晚上吃東大門夜市。
必玩:清水斷崖、七星潭、松園別館、東大門夜市。
必吃:炸蛋蔥油餅、公正包子、扁食、麻糬。
小提醒:蘇花遇雨要留意路況,不要硬趕。
Day 4|花蓮到台東:縱谷或海線二選一
花東最難的選擇,是走山還是走海。第一次環島我推薦白天走縱谷:雲山水、光復糖廠、瑞穗牧場、伯朗大道一路往南,景色開闊,很有「台灣慢下來」的感覺。如果更愛海,就走台 11 線,停石梯坪、三仙台,整路都是太平洋。
住宿可選池上或台東市。住池上安靜,看稻田晨光;住台東市方便吃晚餐和逛鐵花村。
必玩:伯朗大道、池上稻田、瑞穗牧場、鐵花村。
必吃:池上便當、關山臭豆腐、台東米苔目、藍蜻蜓炸雞。
Day 5|台東到墾丁:穿過南迴,抵達南國
從台東走南迴到屏東,這段路像從溫柔的東海岸切換到陽光很滿的南台灣。中途可以停多良車站、太麻里海岸,進墾丁後先到恆春古城吃晚餐,再去南灣或墾丁大街散步。
必玩:多良車站、太麻里、恆春古城、南灣。
必吃:恆春綠豆蒜、洋蔥料理、墾丁烤魷魚、屏東黑鮪魚季料理(季節限定)。
Day 6|墾丁到高雄:海角放電,港都收心
上午留給墾丁。鵝鑾鼻、龍磐草原、砂島、風吹砂都很適合拍照,但請不要踩進保育區。中午後北上高雄,傍晚去駁二、棧貳庫、西子灣看夕陽,晚上吃鹽埕小吃或六合/瑞豐夜市。
必玩:鵝鑾鼻、龍磐草原、駁二藝術特區、西子灣。
必吃:鴨肉飯、米糕、木瓜牛奶、鹽埕冬粉王、旗津海產。
Day 7|高雄到台南:從港都吃進府城
早上可去蓮池潭或衛武營,接著開車或搭台鐵到台南。台南不適合趕景點,適合用散步吃掉一天:赤崁樓、神農街、林百貨、孔廟、安平古堡,走到哪吃到哪。
必玩:赤崁樓、神農街、安平古堡、林百貨。
必吃:牛肉湯、虱目魚粥、碗粿、擔仔麵、白糖粿、安平豆花。
小提醒:台南很多名店下午就賣完,想吃牛肉湯請早起。
Day 8|台南到嘉義/阿里山:換一種山的節奏
如果想輕鬆,就住嘉義市,白天逛檜意森活村、嘉義市立美術館,晚上吃文化路夜市。如果體力好,下午往阿里山公路移動,住奮起湖或石棹,隔天清晨看山景。
必玩:檜意森活村、北門驛、奮起湖老街、阿里山森林鐵路周邊。
必吃:嘉義火雞肉飯、砂鍋魚頭、奮起湖便當、愛玉。
小提醒:阿里山住宿要早訂,山區夜晚溫差大。
Day 9|嘉義到台中:中部城市收尾
從嘉義北上台中,可以先去鹿港半日遊,摸摸老街、天后宮和龍山寺,再進台中。下午安排審計新村、草悟道、勤美綠園道,晚上看你想文青咖啡還是逢甲夜市。
必玩:鹿港老街、審計新村、草悟道、國家歌劇院。
必吃:鹿港肉圓、蚵仔煎、台中太陽餅、珍珠奶茶、逢甲小吃。
Day 10|台中回台北:把旅行慢慢收起來
最後一天不要排太滿。早上喝杯咖啡、買伴手禮,再搭高鐵或開車回台北。如果還有時間,可順路停苗栗三義、勝興車站,或新竹城隍廟吃米粉貢丸,讓環島用一點小吃收尾。
必吃伴手禮:太陽餅、鳳梨酥、花蓮麻糬、台東米製品、嘉義方塊酥。
交通建議總整理
自駕最推薦,尤其花東、墾丁、阿里山彈性最高;但市區停車較麻煩,台北、台南、高雄可多用捷運、公車或步行。若使用大眾運輸,建議台北到花蓮、花蓮到台東用台鐵,左營到台南、嘉義、台中、台北用高鐵;花東縱谷、墾丁和阿里山則用包車補足。
這趟 10 天 9 夜環島,不是為了把地圖踩滿,而是讓你每天都有一個記得住的畫面:九份山城的霧、清水斷崖的藍、池上稻田的風、墾丁草原的光、台南巷口的一碗牛肉湯。台灣不大,但很耐玩;慢一點,它會把最好的那面拿出來給你看。